Al teu gust, aliments del Pallars hem assistit amb diferents vinaters del Pallars a les Jornades de Vins de Muntanya que s’han celebrat aquesta setmana a Sant Julià de Lòria (Andorra).
En el decurs de la trobada es va debatre les característiques i problemàtiques dels petits cellers i microcellers ubicats en alçada o en terrenys que comporten una viticultura més complexa. Es van presentar experiències de diferents punts d’Andorra, Catalunya, França i Espanya.
Entre els assistents i havia sommliers i periodistes experts tant catalans com francesos i restauradors, amb qui van poder compartir experiències i coneixements els productors pallaresos que van participar a la convocatòria: Celler Miquel Roca, Xic’s de Cal Borrech, Sauvella i Batlliu de Sort.
Podeu trobar més informació de l’esdeveniment a http://andorravinsmuntanya.com/
