Hi poden participar 6 empreses i els interessats en participar tenen fins el 20 de setembre per inscriure’s
El programa Al teu gust, aliments del Pallars, de l’ajuntament de Tremp i la Fundació Alicia han obert la convocatòria per participar al pla d’acompanyament a la innovació per a petits productors agroalimentaris 2019.
El pla té com a objectiu promoure una cultura de la innovació entre el sector agroalimentari a partir de l’acompanyament individualitzat a aquelles empreses que vulguin innovar creant nous productes o millorant els seus processos de producció. La participació inclou diferents fases en les que les empreses participants rebran l’assessorament dels tècnics de la Fundació Alicia ( tecnòlegs dels aliments, cuiners, nutricionistes…) i es duran a terme sessions a Tremp i si cal a les instal·lacions dels participants.
Aquesta proposta sorgeix en el marc de la cooperació que la Fundació Alicia i el programa Al teu gust desenvolupen des de fa anys al Pallars Jussà i tracta de transferir l’experiència i els coneixements que aquesta Fundació té en l’àmbit de la innovació alimentària a les petites empreses de l’Alt Pirineu i Aran.
En aquest sentit, el programa Al teu gust, aliments del Pallars, ofereix des de fa temps accions de formació i millora de les competències professionals no només a les empreses del Pallars Jussà sinó també a comarques veïnes i aquest és un pas més en el treball de posar en valor el Pallars com a territori clau en la gastronomia de muntanya.
És la segona edició d’aquesta convocatòria en la que l’any 2018 van participar 7 productors del Pallars Jussà: Roia ecològica dels Pirineus, És Pallarès, Cal Portalé, Licors Portet, Safrà del Pallars, Safrà del Montsec i Tupinambus del Pirineu.
Les empreses interessades tenen temps fins el 20 de setembre per fer arribar la sol·licitud a l’Ajuntament de Tremp. Per rebre més informació, contactar amb l’Àrea de Promoció Local.
A continuació us deixem els documents de la convocatòria:
