[su_custom_gallery source=”media: 2523,2524,2525,2526″ limit=”22″ link=”lightbox” width=”200″ height=”110″][symple_divider style=”solid” margin_top=”20px” margin_bottom=”20px”] [su_custom_gallery source=”media: 1400,1399,1398,1397,1396,1395,1394,1393″ link=”lightbox” width=”220″][/su_custom_gallery]
El proper dissabte 31 d’octubre, l’Ajuntament de Tremp i el Comerç Associat de Tremp (CAT) organitzen una nova edició d’aquesta fira de tardor dedicada a l’última fruita de la temporada, el codony.
Durant tota la jornada de dissabte, des de les 9 del matí i fins les 8 del vespre, la plaça Capdevila i el seu entorn, on s’aplegaran al voltant de 70 estands agroalimentaris i del comerç local, seran l’escenari de nombrosos actes amb el Codony com a protagonista.
Entre els expositors participants, cal destacar l’elevada presència de productors adherits a la marca Al teu gust, aliments del Pallars, entre els quals s’hi podrà trobar embotits, formatges, mels i confitures, vins i cerveses, etc.
Com a novetat d’aquest, la Maite i en Joan Martí de la cervesa artesana La Masovera ens presentaran una prova pilot de cervesa amb codony. Aquesta és una edició limitada de la que s’han produït només 40 litres, i que, només es podrà tastar durant la Fira del Codony al mateix estand de La Masovera. Aquells que s’animin a tastar trobaran una cervesa lleugera i un sabor equilibrat entre la amargor del llúpol i la dolçor del codony.
També hi trobareu la ratafia de codony de licors Portet de la Pobla de Segur, que presenta en aquesta fira la prova pilot de ratafia amb codony, nous verdes, alcohol de canya i sucre sense refinar.
A més, el programa d’actes inclou activitats i propostes gastronòmiques per a tots els gustos. La carpa central serà l’espai on es faran les demostracions i tallers de cuina, així al llarg del dia hi trobareu:
11:30h- taller gastronòmic per a nens i nenes “Toleranyam”, a càrrec del projecte Toleràncies, menjant amb il•lusió. El taller se centrarà en els al•lèrgens i les intoleràncies alimentàries fent participar activament els més petits.
12:30h.- Xerrada i tast degustació en la que es presentarà el projecte Food Truck Toleràncies. Visita guiada a la Food Truck i explicació del projecte a càrrec de Laia Espasa, impulsora del mateix.
18:00h.- Taller de cuina de corder amb codony. A càrrec de Fundació Alicia i l’associació APAT Pallars.
En aquest espai també trobareu l’espai Pallars, terra de corder, on podreu posar vos a la pell dels capgrossos de corder xisquet, conèixer noves receptes i segellar el vostre passaport Pallars terra de corder.
Us animem a participar en totes aquestes activitats, a tastar i comprar els productes que trobareu a la mostra i a seure als nostres restaurants per tastar la Cuina de Fira.
