12 persones reben formació bàsica de cuina a través del dispositiu d’inserció Treiem-ne més profit.
Amb la voluntat de continuar amb el programa formatiu del projecte Treiem-ne més profit, engegat l’any 2013, l’Ajuntament de Tremp posa en marxa aquesta segona edició del curs d’auxiliar de cuina per a persones a l’atur que tenen interès en reciclar-se o reconduir la seva carrera professional.
Amb aquesta acció, l’Ajuntament pretén donar eines i coneixements oferint formació bàsica de cuina i alhora facilitar el contacte entre els alumnes i els empresaris del sector.
Aquesta formació segueix la metodologia emprada en edicions anteriors i té un caire bàsicament pràctic. Els participants aprendran els coneixements i les normes fonamentals per a l’elaboració, preparació, conservació i manipulació de les matèries primes a partir de receptes de cuina.
Els professors del curs són cuiners professionals que ja formen part del dispositiu com a voluntaris i, a més, compta amb la cooperació de diversos restaurants del municipi que acolliran als alumnes en pràctiques.
