Restauradors pallaresos es formen en al·lèrgies alimentàries
La Fundació Alicia i el projecte Al teu gust aliments del Pallars van impartir un
Home » Bloc de notícies » Pàgina 22
La Fundació Alicia i el projecte Al teu gust aliments del Pallars van impartir un
Atès l’èxit de la campanya gastronòmica Cuina de Fira de l’any passat, la tornem a
Aquest matí, 7 cellers de la subzona Pallars (DO Costers de Segre) han submergit una
Organitzem aquesta proposta formativa adreçada als restauradors i hotelers, amb el suport i l’assessorament de
Ivan Sànchez Cruz , apicultor nº 171L03677 Mel del romer, mel d’alta muntanya, mel de
Florenci Forcada Claverol Elaborem pa, coques dolces i salades, pastissos i melmelades de préssec, albercoc,
Pere Blanch. Elaborem derivats del porc de manera tradicional: xolís, secallona, panxeta i llom curat
Figuerola d’Orcau va ser l’escenari aquest dissabte de la primera edició del JazziVi, que va
El Celler Mas Garcia Muret, situat dins la reserva i destí turístic Starlight del Montsec,
El proper dissabte 9 d’agost tindrà lloc a Figuerola d’Orcau la primera edició de JazziVi,