[su_custom_gallery source=”media: 1421″ limit=”22″ link=”lightbox” width=”200″ height=”110″][symple_divider style=”solid” margin_top=”20px” margin_bottom=”20px”] [su_custom_gallery source=”media: 1400,1399,1398,1397,1396,1395,1394,1393″ link=”lightbox” width=”220″][/su_custom_gallery]
La guia de vins francesa Gilbert Gaillard ha publicat la seva llista TOP 100 de vins espanyols i ha reconegut amb 93 punts ( la màxima puntuació de l’edició d’enguany d’aquest top) dos vins del celler Sauvella d’Orcau.
Són els Sauvella Luscinia Eximia 2009 i el Sauvella Luscinia Mirifica 2008, situats en la posició 5 i 6 respectivament.
El celler Sauvella és un petit projecte familiar que va plantar els primers ceps al 2004 al poble d’Orcau. Treballen de manera ecològica i artesana, produint vins naturals que obtenen d’un treball que vol ser respectuós amb la terra i el medi que els envolta. Actualment conreen cinc hectàrees de vinya.
Després de gairebé 10 anys de treball, els seus vins són coneguts i apreciats tant a nivell local com entre visitants internacionals. El seu projecte contribueix, entre altres, a recuperar el conreu de la vinya al Pallars, una zona amb una tradició vitivinícola important que ara reprèn amb força recuperant un paisatge de vi.
http://es.gilbertgaillard.com/top_100.php?region=Espagne
