Els restauradors que van participar ahir, 27 de setembre, al taller de cuina amb cervesa van aprendre a elaborar receptes novedoses i molt atractives amb la cervesa com a ingredient destacat.
Gracies a la bona mà del cuiner i professor Mariano Gonzalvo i a la col·laboració de Cervesa La Masovera i C-Tretze, la desena de cuiners inscrits al taller van idear, desenvolupar i emplatar fins a sis receptes tant de plats principals com entrants i postres.
Aquest taller ha donat el tret de sortida al seminari de cuina creativa que organitzem anualment des del 2014 per oferir eines de treball i reciclatge als cuiners i professionals de la restauració de la comarca.
