Torna el cicle “Cuinem talent” per a professionals de la restauració
Seran cinc sessions conduïdes per xefs dels dos Pallars Ahir, 26 de gener va arrencar
27 de gener de 2023
Jornada: Els olis del Pallars a la cuina i la cuina de l’oli
El Pallars es comença a posicionar com un territori productor d’oli d’oliva verge extra. D’uns
3 de novembre de 2022
Seminari “Com treballar el formatge al comerç especialitzat i l’hosteleria”
Com treballar el formatge en els comerços especialitzats i en establiments d’hostaleria, dilluns 28 de
18 de març de 2022
Taller de cuina de bosc – (Seminaris de cuina per a professionals)
Taller de cuina de bosc (3h), dimarts 26 d’abril de 2022 L’ús de fruits i
17 de març de 2022
Taller de tapes – (Seminaris de cuina per a professionals)
Taller de tapes (3h), dijous 24 de març de 2022 Les tapes són un recurs
17 de març de 2022
Nous seminaris de cuina per a professionals
Taller de tapes (3h), dijous 24 de març de 2022 Les tapes són un recurs
17 de març de 2022
Jornada “Cuina de bosc i salut”
Una quarantena de persones, entre professionals del sector de la restauració i hoteler del Pallars
7 de desembre de 2021
Seminari “Com conduir un tast d’olis”
Amb l’Associació de productors d’oli del Pallars, hem programat aquesta formació pràctica que té com
26 de novembre de 2021
9a edició. Vins del Pirineu
La Jornada vitivinícola Vins del Pirineu que és una jornada ja consolidada adreçada als cellers
28 d'octubre de 2021
