Formació sobre l’oli d’oliva verge extra del Pallars

Jornada, Sessió de treball

Tast d'olis
DATES:
Data Inici: 29 de gener de 2024
Data de finalització: 29 de gener de 2024
LLOC:
Pendent de determinar
ARXIU:

Presentació

SESSIÓ PER A PRODUCTORS

De 10.30h a 14h

10h. Presentació de resultats de l’inventari de varietats locals, a càrrec de Job Roig, enginyer agrònom responsable de l’estudi

11:30h. Pausa cafè

12h. Cupatges de varietats d’olis del Pallars: presentació i tast a càrrec d’Antònia Ninot, investigadora de l’IRTA

14h. Tast de monovarietals oli Pallars collita 2023

SESSIÓ PER A RESTAURADORS

De 16.30 a 19h

16:30h. Característiques dels olis del Pallars i presentació de resultats de la prospecció, a càrrec d’Antònia Ninot i Job Roig

17:30h. Cupatges de varietats d’olis del Pallars: presentació i tast a càrrec d’Antònia Ninot

18:30h. Tast de monovarietals oli Pallars collita 2023

 

Desplaça cap amunt
Scroll to Top