Benvinguts a pagès: Brunec Vedella Ecològica

[su_custom_gallery source=”media: 2147,2148,2150,2152″ limit=”22″ link=”lightbox” width=”200″ height=”110″][symple_divider style=”solid” margin_top=”20px” margin_bottom=”20px”] [su_custom_gallery source=”media: 1400,1399,1398,1397,1396,1395,1394,1393″ link=”lightbox” width=”220″][/su_custom_gallery]

Del 17 al 19 de juny tindrà lloc a tot Catalunya la primera edició del Benvinguts a Pagès, un cap de setmana de portes obertes que té com a objectiu acostar al gran públic el coneixement d’on surt allò que mengem, tastar-ho i comprar-ho en origen.

Encetem amb aquest post una presentació dels diferents productors i restaurants que participen del projecte, per fer-vos venir ganes de venir al Pallars, conìxer-los i tastar-los.

Entre els productors participants trobem Brunec Vedella ecològica: una explotació agroecològica familiar situada a la Vall Fosca.

El seu ramat de vaques Bruna dels Pirineus és de règim extensiu i maneig ecològic des de finals dels anys 80.

A Brunec tanquen tot el cercle: tenen les mares, els toros, engreixen els vedells de les seves vaques i elaboren la carn al seu obrador.

Si els visiteu, l’Assumpta i el Ramon us ho explicaran amb tot detall i us acompanyaran pels racons de la Vall.

 

 

Scroll to Top