Sortida IRTA Centre de Mas Bové- Reus

Sortida tècnica

DATES:
Data Inici: 7 d’octubre de 2019
Data de finalització: 8 d’octubre de 2019
LLOC:
Centre de Mas Bové- Reus
ARXIU:

Presentació

El seminari en tast avançat d’olis i té com a objectiu capacitar els productors d’oli, restauradors i altres agents en els coneixements del tast avançat d’olis per a la professionalització del sector oleícola del Pallars Jussà

En aquest cas, la formació té lloc a l’Institut de Recerca i Tecnologies Alimentàries (IRTA), a Mas Bovet – Reus i inclou la visita al Panell de Tast Oficial d’olis Verges d’oliva de Catalunya, on es desenvolupa la sessió pràctica.

Aquest seminari dona continuïtat a la tasca de professionalització iniciada amb el sector de l’olivera i l’oli d’oliva  del Pallars Jussà i té com a objectiu  fomentar la competitivitat de tots els agents relacionats amb aquest sector, per tal que disposin dels  coneixements necessaris per emplaçar l’oli pallarès en mercats d’alta gamma.

 

Scroll to Top