Seminaris conservem la saviesa culinària de les padrines
Jornada
DATES:
Data Inici: 21 d’octubre de 2019
Data de finalització: 21 d’octubre de 2019
LLOC:
Obrador d’És Pallarès de Tremp
ARXIU:
Presentació
Jornada tècnica adreçada a restauradors en la que mestresses de casa i cuineres del Pallars comparteixen les seves receptes amb els professionals.
Aquest seminari dona el tret de sortida a un cicle que té com a objectiu posar en valor la saviesa culinària de les padrines pallareses i preservar el seu coneixement alhora que compartir-lo amb els professionals.