Operacions bàsiques en cafeteries i restaurants
Curs

DATES:
Data Inici: 17 d’abril de 2023
Data de finalització: 27 d’abril de 2023
LLOC:
Hotel Segle XX
ARXIU:
Presentació
Curs a càrrec de Miquel Madrigal, professor d’hoteleria a l’Institut Hug Roger III de Sort i propietari del restaurant Pla de Galliner, en el que es tractaran les operacions bàsiques del servei a sala de cafeteria i restaurant; la preparació del material i la comunicació amb els clients.