Jornada de transferència “Desenvolupant valor afegit: elaborats de corder”

La Fundació Alícia durà a terme a Tremp aquesta jornada adreçada a professionals del sector de la ramaderia i del sector de la restauració.

Es tracta d’una sessió de transferència del projecte sobre el desenvolupament d’elaborats que ha realitzat la Fundació Alícia per a l’Estratègia Alimentària de Catalunya. En concret s’hi presentaran tres sessions de síntesi a càrrec d’experts en ramaderia, salut i nutrició i restauració.

A més, en acabar tindrà lloc una presentació i tast de productes de corder del Pallars.