Edició hivern 2023 CUINEM TALENT

Curs

DATES:
Data Inici: 26 de gener de 2023
Data de finalització: 23 de març de 2023
LLOC:
Espai Taller – La Pobla de Segur (Prolongació dels Raiers, 4)
ARXIU:

Presentació

El proper 26 de gener arrenca una nova edició del cicle de seminaris de cuina per a professionals conduits per cuineres i cuiners del Pallars, “Cuinem talent”.

Aquesta vegada el programa es concreta amb 5 sessions monotemàtiques que tindran lloc els dies 26 de gener, 9 i 23 de febrer i 9 i 23 de març, a l’Espai Taller de la Pobla de Segur:

  •  26 de gener,
    Clàudia Gozzi i Jaime Bes, restaurant El raier, La Pobla de Segur “La creativitat en la cuina de temporada”
  • 9 de febrer,
    Miquel Madrigal, restaurant Pla de Galliner, Talarn “Cuina singular: la riquesa d’un producte
  • 23 de febrer,
    Llorenç Aguilar, Cafè d’Espanya, Tremp, “Street food del món, versió pallaresa
  • 9 de març,
    Aleix Aytés i Marta Casals, Cafè Pessets de Sort “Tapes slow food
  • 23 de març,
    Nasi Solé, Hotel Solé de La Pobla de Segur “Cuina creativa i textures

 

Scroll to Top