1a edició. Vins d’alçada, cultius de nivell

Jornada

DATES:
Data Inici: 6 de novembre de 2013
Data de finalització: 6 de novembre de 2013
LLOC:
A la seu de l’Institut Geològic de Catalunya a Tremp
ARXIU:

Presentació

Al teu gust, aliments del Pallars convoca la primera Jornada vitivinícola de la demarcació de Lleida amb el títol ‘Vins d’alçada, cultius de nivell’. La proposta que pretén donar a conèixer el domini geogràfic de la subzona del Pallars i dotar d’identitat a una zona que des de 1.900 treballen amb el vi. La jornada finalitza en un maridatge i una visita a un dels cellers de la zona.

Al teu gust, aliments del Pallars convoca la primera Jornada vitivinícola de la demarcació de Lleida amb el títol ‘Vins d’alçada, cultius de nivell’. La proposta que pretén donar a conèixer el domini geogràfic de la subzona del Pallars i dotar d’identitat a una zona que des de 1.900 treballen amb el vi. La jornada finalitza en un maridatge i una visita a un dels cellers de la zona.

La jornada compta amb la participació d’experts de nivell en diferents àmbits, com els sòls, la climatologia i el vi i el seu cultiu. Com Antoni Roca , aleshores director de l’Institut Geològic de Catalunya; Xavier Farré, president Consell Regulador de la DO Costers del Segre; Javier Martín, Catedràtic de Geografia Física de l’UB; José Ramon Lissarrague, de la Universidad Politécnica de Madrid; Alain Graillot, Domaine Graillot, Crozes-Hermitage AOC; Miguel Torres Maczassek, Bodega Torres, i Jordi Bort, aleshores director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).

La jornada conclou am bun maridatge conduit per Toni Lara, millor Sommelier de Catalunya 2013, sommelier de l’Estel de la Mercé (Lleida)

Recull d’aparicions al mitjans de comunicació.

Desplaça cap amunt
Scroll to Top